אם אתם תוהים איך להשתמש במקינטה, המשיכו לקרוא! שיטת הבשלת הקפה הזו היא אלטרנטיבה מצוינת לבישול קפה במכונת קפה קונבנציונלית. הצעד הראשון הוא להכין את השטח שלך. אתה צריך לטחון את הפול בעדינות כך שהם לא יהיו גסים מדי או חזקים מדי. לאחר שתסיים את הקרקע, אתה יכול לדלל את הקפה על ידי הוספת מים חמים או קצת יותר קפה טחון. אם הקפה שהכנת חזק מדי, תוכל להוסיף עוד מים או קפה טחון. עם זאת, לא רצוי לעשות כן. אתה תמיד יכול להוסיף יותר אספרסו טחון לכוס שלך או פשוט להפוך אותו חזק יותר.
לאחר שהכנת את הקפה, אתה יכול להוסיף מים. אתה צריך גם קומקום מוכן לבישול. בזמן שאתה יכול להשתמש בקומקום תה סטנדרטי, עדיף שיהיה קומקום גז חשמלי. אתה צריך לעקוב אחר ההוראות בגיליון ההוראות לחימום מים לטמפרטורה הנכונה. הצעד הזה הוא הקריטי ביותר. לאחר מילוי ההוראות, תוכל לבשל קפה טעים בתוך זמן קצר.
אחרי שהכנת את הקפה, אתה צריך לשטוף את המקינטה ביסודיות עם מים חמים. באמצעות האצבעות שלך, לגרד בעדינות את כל משטחי הקפה. לייבש את החתיכות של מקינטה עם מגבת או בד ללא מוך. אם אתה רוצה לאחסן את סיר המוקה שלך, אל תשאיר בו מים. טיפות מים יכולות לשחוק את המתכת. חשוב להשאיר את הצנצנת סגורה היטב כדי להימנע מסיכון של קורוזיה.
כאשר אתה מכין את הקפה שלך, אתה צריך למדוד את כמות הקפה שאתה רוצה ולשפוך אותו למקינטה. אם אין לך קנה מידה, השתמש בכפית כדי לבדוק את הפרופורציה של קפה למים. לרוב הסירים האלה יש סלסלת פילטר ממתכת וסלסלת סינון קטנה שתחזיק את השטח. חשוב להוסיף את הקפה רק פעם אחת, ובפעם הבאה שתבשל קפה, תשים לב שקנקן המוקה שלך חלש מדי.
כאשר אתה כבר בישלת את הקפה שלך, אתה צריך לשטוף את המקינטה במים חמים. זה יעזור לו להישאר נקי. אתם יכולים להשתמש במסנן, בחבל, ובכלי ניפוי כדי לוודא שלקפה יש את העקביות הנכונה. אם אתה לא מודד את המים, אתה יכול בסופו של דבר עם משקה מר. לספוג את התערובת הטחונה במים חמים ולהשאיר אותו על מקינטה לפני הניקוי.
מה אתם צריכים לעשות לפני השימוש במקינטה?
קודם תצטרכו לכסות את משטח הקפה במקינטה. אם לא, הקפה לא יהיה ספל ג'אווה איכותי. המים החמים יאיצו את תהליך המיצוי וימנעו מהקפה להיות טעם מתכתי. ברגע שאתה שולט באמנות של הכנת כוס גדולה של ג'אווה, אתה יכול להמשיך להכין את הבא. בינתיים, תרגול וניסוי כדי לראות איזה שילוב מתאים לחך שלך.
תהליך הכנת הקפה יכול להיות קצת מסובך. אם יש לך אספקת מים קשה, אתה צריך לוודא שאתה משתמש במטחנה איכותית. באופן אידיאלי, הקפה צריך להיות בסדר כמו מלח שולחן, אבל אתה יכול גם להתנסות עם כמויות שונות של קפה. אחרי כמה ניסיונות, אתה תוכל לבשל כוס קפה טעים. קנקן המוקה יגרום לקפה שלך להיות מדהים. אין סוגים אחרים של קפה שעדיף לך מאשר מקינטה.
התהליך הוא קל. חשוב מאוד לשמור על המים חמים. אם המים יישארו בקנקן אחרי שהקפה בושל, זה יהיה מר וטעם שרוף. עדיף לערבב את הקפה בזהירות כדי שהוא לא יישרף וישפך. מקינטה גם יעשה קצת רעש. כאשר אתה מכין יש לנער את המכסה ולשחרר קיטור. ואז, לשים את החלק העליון של מקינטה על התנור.
מקינטה הוא מכשיר חיוני למטבח. זה קל לשימוש והיא אחת הדרכים הטובות ביותר לחלוט קפה. אתה אפילו יכול להכין את הקפה מראש. כאשר אתה מבשל קפה במקינטה, המים יהיו מחוממים במהירות וישפכו לתוך התא התחתון. תצטרך לערבב את המים בתא התחתון. ברגע שהמים יתחממו, התהליך יתחיל.